Spaghetti-eis-kuchen (ohne Backen)

Zutaten:Für den Boden:25-30 Löffelbiskuitseine kleine Schüssel mit Milch (ca. 250 ml) Für die Creme:500 g Speisequark (Mager)500 g Mascarpone500 ml Schlagsahne2 Pck. Sahnesteif150 g Puderzucker2 Pck. Vanillezucker Saft von einer Zitrone Für die Erdbeersoße:500 g Erdbeere (Ihr könnt auch tiefgefrorene Erdbeere nehmen)3 EL Zucker 30 g Speisestärke Zur Deko:Weiße Schokolade (gerieben) Zubereitung:Die Löffelbiskuits ganz kurzRead more

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Kinder-Bueno-Torte

Zutaten für den Boden: 80g Zucker100g Margarine2 Eier80g Mehl 50g gemahlene Haselnüsse½ pck. Backpulver1 pck Vanillezucker Zutaten für die Creme:500g Mascarpone300ml Schlagsahne150g gezuckerte Kondensmilch2pck Sahnesteif3-5 EL Nutella6 Kinder Bueno Riegel Zur Deko:3 Kinder Bueno Riegelgeschmolzene Schokoladegehackte Haselnüsse Zubereitung:Den Tortenring mit Backpapier belegen und den Rand einfetten.In einer Schüssel die Margarine mit dem Zucker und denRead more

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Bananenkuchen

Zutaten:2 Bananen200 g glattes Mehl120 g Zucker1 Pck. Vanillezucker 2 Eier40 ml Zitronensaft100 g Butter (zerlassen)50 ml Öl1 TL Backpulver1 Prise Salz120g gehackte Kochschokolade Zubereitung:Bananen schälen und grob schneiden.Bananenstücke, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz vermischen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Eier, Butter und Öl dazugeben und langsam vermischen. Mehl mit Backpulver darübersiebenRead more

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Maismehl-gebäck

Zutaten: 2 Eier 250 g Sauerrahm 250 g Joghurt 250 ml Milch 200 ml Schlagsahne 150 g Butter (geschmolzen) 400 g Maismehl 1 pck Backpulver 1 EL Salz Vorbereitung: Eier, Sauerrahm, Joghurt, Milch, Schlagsahne und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen rühren. Danach Mehl mit Backpulver darüber sieben und weiter rühren. ZumRead more

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Geschenktorte mit schokofüllung

Zutaten Für den Boden: 8 Zimmerwarme Eier 1 prise Salz 200 gr. Zucker 2 Pck. Vanille Zucker 320 gr. Mehl 1 Pck.  backpulver (Alternativ wenn’s schnell gehen muss: einen fertigen Biskuitboden hernehmen). Für die Füllung: 600 ml Schlagsahne 500 g Mascarpone 200 g Frischkäse 250 g Nutella 3 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 2 ELRead more

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Pizzateig

Zutaten für ein Backblech: 400 g Weizenmehl 220 ml lauwarmes Wasser 20 g frische Hefe 3 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL Zucker Zubereitung: Das Mehl in die Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe und Zucker in etwas lauwarmen Wasser auflösen und in die Mehlmulde gießen und so den VorteigRead more

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