Spaghetti-eis-kuchen (ohne Backen)

Zutaten:Für den Boden:25-30 Löffelbiskuitseine kleine Schüssel mit Milch (ca. 250 ml) Für die Creme:500 g Speisequark (Mager)500 g Mascarpone500 ml Schlagsahne2 Pck. Sahnesteif150 g Puderzucker2 Pck. Vanillezucker Saft von einer Zitrone Für die Erdbeersoße:500 g Erdbeere (Ihr könnt auch tiefgefrorene Erdbeere nehmen)3 EL Zucker 30 g Speisestärke Zur Deko:Weiße Schokolade (gerieben) Zubereitung:Die Löffelbiskuits ganz kurzRead more

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Fitness-Waffeln

Zutaten für 4 Waffeln: 1 Banane 2 Eier 30g Haferflocken 5 Mandeln natur Etwas Zimt Optional: Flavdrops und Fettspray fürs Waffeleisen Zubereitung:Alle Zutaten in den Mixer geben und kurz mixen. Es können noch kleine Mandelstücke im Teig sein.Das Waffeleisen erhitzen, je nach Waffeleisen ggf. einfetten (mit einem Fettspray hat man nur eine kleine Menge anRead more

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Maismehl-gebäck

Zutaten: 2 Eier 250 g Sauerrahm 250 g Joghurt 250 ml Milch 200 ml Schlagsahne 150 g Butter (geschmolzen) 400 g Maismehl 1 pck Backpulver 1 EL Salz Vorbereitung: Eier, Sauerrahm, Joghurt, Milch, Schlagsahne und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen rühren. Danach Mehl mit Backpulver darüber sieben und weiter rühren. ZumRead more

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Crêpes-Kuchen mit Himbeeren

Crêpes-Kuchen sind momentan voll im Trend, denn sie sehen einfach toll aus! Das französische Low-Fat-Rezept von Backen-Mal-Anders ist außerdem schnell gemacht und schmeckt einfach sooo lecker! Wir wünschen euch viel Freude beim Nachbacken und freuen uns auf eure Kommentare. Zutaten: 1 Glaß Himbeermarmelade 100g frische Himbeeren 2 Tassen Mehl (Dinkel oder Weizen) 2-2,5 Tassen MilchRead more

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Gesunder Polenta-Kuchen

Zutaten: 150g Polenta 60g weiche (leichte) Butter 120g Dinkelmehl 2 Eier 4 EL Honig 200g Rosinen oder Datteln (kleingeschnitten) 50g Orangeat Etwas Muskatnuss 1 Prise Salz 500ml Wasser Deko für den Kuchen (z.B. Mandelsplitter und Rosinen) Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Polenta mit 500ml Wasser und einer Prise Salz auf mittlererRead more

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Oreo-Torte (ohne backen)

Zutaten: Für den Boden: 16-18 Oreo-Kekse 50 g Butter Für die Creme: 300 ml Schlagsahne 250 g Mascarpone 150 g gezuckerte Kondensmilch 2 pck. Sahnesteif 1 pck. Vanillezucker 6 zerkleinerte Oreos Außerdem: 5-8 Oreos zum dekorieren Zubereitung: Für den Boden: Die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einer Teigrolle zerbröseln. Die Butter schmelzen, mitRead more

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