Einfache Butter-Plätzchen zum Ausstechen

Zutaten für den Teig (2 Bleche): 150g Weizenmehl 1 Messerspitze Backpulver 50g Puderzucker 150g kalte Butter ein paar Tropfen Vanillearoma Zutaten für den Zitronen-Zuckerguss: 150g Puderzucker 3 EL Zitronensaft Zutaten für die Deko: Streusel nach Belieben Zubereitung: Den Ofen auf Ober-/Unterhitze 180 Grad vorheizen. Für de Teig das Mehl, das Backpulver und den Puderzucker siebenRead more

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Mohn-Kipferl

Zutaten für 2 Bleche: 180g Weizenmehl1 Messerspitze Backpulver150g Puderzucker 80g Mohnsamen150g weiche Butter 2 Eigelbein paar Tropfen Vanillearoma Zubereitung: Den Ofen auf Ober-/Unterhitze 180 Grad vorheizen. Das Mehl, das Backpulver und 100g Puderzucker sieben und in eine Schüssel geben. Die Mohnsamen, 2 Eigelb und das Vanillearoma hinzugeben und verrühren. Zum Schluss noch die weiche ButterRead more

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Walnusstorte

Zutaten: Für den hellen Tortenboden: 3 Eier 120 g Zucker 120 g Mehl ½ Backpulver 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz Für den Tortenboden mit Walnüsse: 3 Eier 120 g Zucker 120 g Mehl 20 g Speisestärke ½ Backpulver 150 g geriebene Walnüsse 50 g zerlassene Butter Schale von 2 bio Mandarinen (gerieben) Für dieRead more

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Schoko-Kugeln / Cake-Pops 🍡

Schoko-Kugeln / Cake-Pops 🍡 Schnell & einfach Zutaten: Für den Teig: Biskuitboden (Rezept: Biskuitboden) 1/2 Glaß Nuss-Nougat-Creme 3-5 EL Frischkäse Für die Deko: Schokoglasur Gehackte Haselnüsse Kokosraspeln Zubereitung: Den Biskuitboden grob zerbröseln und mit der Nuss-Nougat-Creme und dem Frischkäse vermengen bis ein leicht klebriger Teig entsteht. Bei Bedarf noch etwas Nuss-Nougat-Creme und Frischkäse hinzugeben. DenRead more

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Spekulatius-Mascarpone-Creme

Schnelles Weihnachtsdessert im Glaß: Spekulatius-Mascarpone-Creme 🍨 Zutaten für 6 Portionen: 250g Mascarpone 200g kalte Schlagsahne 500g Naturjoghurt (1,5% fett) 3EL Zucker 12 Spekulatiuskekse Gewürze (je 0,5 TL Zimt, Lebkuchengewürz, Kardamom, Nelke) Optional: weitere Deko Zubereitung: Die Sahne in einer Schüssel aufschlagen. In einer anderen Schüssel den Mascarpone und den Joghurt mit dem Zucker und denRead more

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Baumkuchen (Bûche de Noël)

Baumkuchen (Bûche de Noël)🎄 Zutaten: Für die Teigrolle: 4 Eier 220g Zucker 180g Mehl 60g Kokosflocken Etwas Vanilleextrakt Eine Prise Salz 100g Himbeeren Für die Ganache (am besten am Vortag zubereiten): 300g Vollmilch-Schokolade 300ml Sahne 60g weiche Butter Für die Deko: Z.B. Schokoblätter, Puderzucker, Marzipanpilze, etc. Zubereitung: Für die Ganache die Sahne zum kochen bringenRead more

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