Blätterteig

Zutaten: 500g Mehl + etwas Mehl für die Arbeitsfläche 300g weiche Butter 10g Salz 250 ml kaltes Wasser Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben und mit 50g Butter vermengen. Das Salz ins Wasser geben uns verrühren. Nun die Hälfte des gesalzenen Wassers in die Schüssel hinzugeben und mit einem Rührgerät (Knethacken) verrühren. Nach undRead more

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Zimtsterne

Zimtsterne 🌟 sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen und gehören für viele zu ihren Favoriten. Wir haben ein Rezept für euch, das einfach und schnell geht und unglaublich lecker schmeckt! Zutaten für 1 Blech (ca. 25 Zimtsterne): Für den Teig: 300g gemahlene Mandeln 100g Puderzucker (gesiebt) 1/2 TL Backpulver 1 TL Zimt Etwas Vanillearoma 1Read more

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Healthy Cookies

Zutaten: 2 Bananen 2 Eier 150g Haferflocken 25g Proteinpulver 25g Zartbitterschokolade Zimt Mandeln zum Dekorieren Zubereitung: Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier, das Proteinpulver, etwas Zimt und Haferflocken untermischen. Nach Belieben für etwas mehr Süße ein wenig Honig hinzugeben. Zum Schluss noch die Schokolade in kleine Stücke schneiden und unterrühren. Auf ein OfenblechRead more

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Fitness-Waffeln

Zutaten für 4 Waffeln: 1 Banane 2 Eier 30g Haferflocken 5 Mandeln natur Etwas Zimt Optional: Flavdrops und Fettspray fürs Waffeleisen Zubereitung:Alle Zutaten in den Mixer geben und kurz mixen. Es können noch kleine Mandelstücke im Teig sein.Das Waffeleisen erhitzen, je nach Waffeleisen ggf. einfetten (mit einem Fettspray hat man nur eine kleine Menge anRead more

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Einfache Butter-Plätzchen zum Ausstechen

Zutaten für den Teig (2 Bleche): 150g Weizenmehl 1 Messerspitze Backpulver 50g Puderzucker 150g kalte Butter ein paar Tropfen Vanillearoma Zutaten für den Zitronen-Zuckerguss: 150g Puderzucker 3 EL Zitronensaft Zutaten für die Deko: Streusel nach Belieben Zubereitung: Den Ofen auf Ober-/Unterhitze 180 Grad vorheizen. Für de Teig das Mehl, das Backpulver und den Puderzucker siebenRead more

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Mohn-Kipferl

Zutaten für 2 Bleche: 180g Weizenmehl1 Messerspitze Backpulver150g Puderzucker 80g Mohnsamen150g weiche Butter 2 Eigelbein paar Tropfen Vanillearoma Zubereitung: Den Ofen auf Ober-/Unterhitze 180 Grad vorheizen. Das Mehl, das Backpulver und 100g Puderzucker sieben und in eine Schüssel geben. Die Mohnsamen, 2 Eigelb und das Vanillearoma hinzugeben und verrühren. Zum Schluss noch die weiche ButterRead more

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