Das Rezept für den Boden: Biskuitboden ohne Speisestärke Zutaten: Für die Füllung: 200g Magerquark 200g kalte Schlagsahne 75g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Blatt oder 1 Päckchen Gelatine 2 Fläschchen Zitronen-Aroma Schale einer Bio-Zitrone Für die Buttercreme: 300 g Butter (Zimmertemperatur) 300 g Puderzucker 1 EL milch etwas Zitronen Aroma Für den Fondantüberzug: ca. 700Read more
Erdbeer-Raffaello-Torte Zutaten: Für den Biskuitboden ohne Speisestärke: Biskuitboden ohne Speisestärke Für die Füllung: 1 Pck. Raffaello 800g Schlagsahne 3-4 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 50g Kokosraspeln ca. 400g Erdbeeren Für die Deko: ca. 8 Raffaello ca. 6-8 Erdbeeren Kokosraspeln Zubereitung: Für die Füllung wird die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif geschlagen. Die Erdbeeren werdenRead more
Biskuitboden ohne Speisestärke Zutaten: 6 zimmerwarme Eier 1 Prise Salz 200g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 270g Mehl 2 TL Backpulver (Ihr könnt die Eier in eine Schüssel mit lauwarmen Wasser legen um sie schneller auf Zimmertemperatur zu bringen) Vorbereitung: Den Tortenring bzw. die Springform mit Backpapier belegen (nicht einfetten). Den Ofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 180°. (BackzeitRead more
Sommerliche Hochzeitstorte 🍓🌸👰🏻🤵🌺🍓 Das Rezept ist für eine Fondant-Torte mit Mango-Creme und eine Erdbeer-Sahne-Torte. Die getrennten Rezepte für eine kleine Torte (Durchmesser ca. 20 cm) sind auch hier zu finden: Erdbeertorte und Mangotorte mit Fondant Für eine 4-stöckige Hochzeitstorte (auf einer Etagere), benötigt ihr die Zutaten für 2 große und 2 kleine Torten. Dafür ist unten auch eineRead more
Mangotorte mit Fondant 🌸🌺👰🏻🤵 Schicht 1: Pudding + Mango-Mousse Schicht 2: Sahnecreme Überzug: Buttercreme und Fondant Zutaten: Für den Biskuitboden (3 Schichten): 6 Eier 6 Esslöffel heißes Wasser 200g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 150g Weizenmehl 3 TL Backpulver 150g Speisestärke Für die Buttercreme (2 Schichten): 250g Puderzucker 250g Butter 3EL warme Milch Für die Sahnecreme:Read more
Erdbeertorte 🍓👰🏻🤵🍓 Schicht 1+2: Sahnecreme mit Erdbeerstücken Überzug: oben Fruchtspiegel und seitlich Buttercreme Zutaten: Für den Biskuitboden (3 Schichten): 6 Eier 6 Esslöffel heißes Wasser 200g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 150g Weizenmehl 3 TL Backpulver 150g Speisestärke Für die Buttercreme (3 Schichten): 250g Puderzucker 250g weiche Butter 3EL warme Milch Für die Sahnecreme: 200g MagerquarkRead more
