Zutaten Für den Boden: 8 Zimmerwarme Eier 1 prise Salz 200 gr. Zucker 2 Pck. Vanille Zucker 320 gr. Mehl 1 Pck. backpulver (Alternativ wenn’s schnell gehen muss: einen fertigen Biskuitboden hernehmen). Für die Füllung: 600 ml Schlagsahne 500 g Mascarpone 200 g Frischkäse 250 g Nutella 3 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 2 ELRead more
Das Rezept für den Boden: Biskuitboden ohne Speisestärke Zutaten: Für die Füllung: 200g Magerquark 200g kalte Schlagsahne 75g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Blatt oder 1 Päckchen Gelatine 2 Fläschchen Zitronen-Aroma Schale einer Bio-Zitrone Für die Buttercreme: 300 g Butter (Zimmertemperatur) 300 g Puderzucker 1 EL milch etwas Zitronen Aroma Für den Fondantüberzug: ca. 700Read more
Zutaten: Biskuitboden (hier geht’s zum Rezept: Biskuitboden) 1 Pck. Vanillepudding 500ml Milch 2 EL Rohrzucker 200g Kirschen (entkernt) 1 Marzipandecke Deko (Buchstaben, Walnüsse, Glitzer, Johannesbeeren) Zubereitung: Den Biskuitboden in eine dickere und eine dünnere Hälfte schneiden und die dickere Hälfte etwas aushöhlen. Den Vanillepudding mit der Milch um dem Zucker zubereiten, etwas abkühlen lassen undRead more
Zutaten: Zwei kleine Kuchen für den Boden, z.B. den Ricotta-Kuchen ohne Zucker für eine zuckerfreie Variante; Obst und gehackte Nüsse für die Deko (z.B. Trauben, Heidelbeeren, gehackte Mandeln); Etwas Honig oder Lebensmittelkleber Zubereitung: Die beiden Kuchen in der Mitte durchschneiden in Hälfte A und B. Von der Hälfte A ein Drittel wegschneiden. Die übrigen 2/3 sind derRead more
Biskuitboden ohne Speisestärke Zutaten: 6 zimmerwarme Eier 1 Prise Salz 200g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 270g Mehl 2 TL Backpulver (Ihr könnt die Eier in eine Schüssel mit lauwarmen Wasser legen um sie schneller auf Zimmertemperatur zu bringen) Vorbereitung: Den Tortenring bzw. die Springform mit Backpapier belegen (nicht einfetten). Den Ofen vorheizen: Ober-/Unterhitze 180°. (BackzeitRead more
Osterhase Zitronen-Schnitte Zutaten: Für den Teig: 200g Mehl 1 Pck. Backpulver 5 Eier 230g Puderzucker 100 ml heißes Wasser 100 ml Pflanzen-Öl 1 Pck. Vanillezucker oder gemahlene Vanilleschote Geriebene Schale aus 1 Bio-Zitrone Saft aus 3 Bio-Zitronen 1 Prise Salz Für die Füllung (Zitronen-Vanille-Creme): 400 ml Schlagsahne 1 Pck. Vanille-Pudding 500ml Milch 2-3 EL ZuckerRead more
