Beeren-Tarte 🍓🍈🍒 ohne Zucker, ohne Weizenmehl Zutaten: Für den Teig: 150g Dinkelmehl vollkorn 70g leichte Butter (kalt) 1 Ei 4ml Stevia flüssig 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 1 EL Wasser Für die Creme: 100g Mascarpone 100g Magerquark 100g Joghurt 1,5% 1ml Stevia flüssig Für den Belag: Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) 1 Pck. TortengussRead more
Lebkuchen – der Klassiker zur Weihnachtszeit 🎄🎊🎄 (ohne Mehl) Zutaten für 20 Lebkuchen: 3 Eier 🥚🥚🥚 75g brauner Zucker 1 EL Honig 🍯 125g gemahlene Haselnüsse 125g gemahlene Mandeln 100g Orangeat🍊 100g Zitronat🍋 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Zimt 1 Prise Salz Etwas Vanilleextrakt Oblaten (20 Stück) 100g Schokoglasur🍫 Zubereitung: Den Ofen auf 160 GradRead more
Bananenbrot 🍌🥖 Ohne Zucker, ohne Weizenmehl, mit Superfood Zutaten: 3 reife Bananen 🍌🍌🍌 1 Apfel🍎 2 Eier🥚🥚 150g Dinkelvollkornmehl 50g Haferflocken oder zuckerfreies Müsli 100g gemahlene Haselnüsse 🌰 1 EL Zimt (Superfood) 1 Pck. Backpulver Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Bananen und den Apfel schälen und in Stücke schneiden. Das ObstRead more
Super schnell & super lecker! Birne-Walnuss-Kuchen Zutaten: 230g Dinkelmehl 1 Pck. Backpulver 130g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 125g weiche Butter 100ml Milch 1 Becher Sahne oder Mascarpone 1 große Dose Birnen 1 kleine Dose Mandarinen 1 Pck. Walnüsse 50g Raspelschokolade Zubereitung: Den Ofen auf Ober-/Unterhitze 180 Grad vorheizen und dieRead more
