Zutaten:
2 Bananen
2 Eier
150g Haferflocken
25g Proteinpulver
25g Zartbitterschokolade
Zimt
Mandeln zum Dekorieren
Zubereitung:
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier, das Proteinpulver, etwas Zimt und Haferflocken untermischen. Nach Belieben für etwas mehr Süße ein wenig Honig hinzugeben. Zum Schluss noch die Schokolade in kleine Stücke schneiden und unterrühren. Auf ein Ofenblech mit Backpapier etwa einen EL der Masse für einen Cookie geben und mit einer Mandel dekorieren.
15-20 Min bei 180 Grad Ober-Unterhitze im Ofen backen bis die Cookies goldbraun sind. 🍪
